＜果実編＞　キウイの実についてのご紹介です！

追熟について

キウイフルーツは樹上では熟さない果物。収穫後に追熟して、初めて本当に甘く美味しくなるのです。

Ｑ．	キウイの追熟について教えて下さい。
Ｑ．	キウイの食べ頃の状態とは？
Ｑ．	スーパーでキウイを買いましたが、少し酸味を感じました。これ以上甘くならないのでしょうか。
Ｑ．	食べ頃のキウイを頂きました。長持ちさせる方法を教えて下さい。
Ｑ．	キウイを追熟してもあまり甘くなりません。何が原因ですか？
Ｑ．	硬い状態で冷蔵庫に入れてしまうと、その後に追熟させてもあまり甘さが出ないのですか？

調理について

そのまま食べても美味しいキウイ。お料理に使ってみたいけど、どうすれば美味しく食べられるの？

Ｑ．	趣味で料理をします。ゼリーにキウイフルーツを入れると固まらなくなると聞きましたが本当でしょうか？
Ｑ．	干しキウイの作り方を教えて下さい。キウイを使ったお菓子作りに興味があります。
Ｑ．	持病があり、生の果物が食べられません。キーウイを加熱して食べるレシピを教えてください。
Ｑ．	今年は手入れをしなかったせいもあり、実が小さいですがおいしく食べられますか？

雑学いろいろ

「キウイの種は何粒あるの？」「キウイは漢字でどう書くの？」素朴な疑問・質問のコーナーです。

Ｑ．	「キウイ」の語源は？
Ｑ．	キウイの他に追熟が必要な果物は何がありますか？
Ｑ．	キウイを漢字でどう書くのでしょうか？
Ｑ．	香緑の種を蒔けば、香緑が生えてきますか？
Ｑ．	キウイには小さなゴマのような種がありますが、何粒くらいあるのですか？
Ｑ．	キウイの中で一番甘い部分はどこですか？
Ｑ．	キウイは健康に良いと言われますが、どんな成分を含んでいるのですか？
Ｑ．	キウイの歴史について調べてます。 1）キウイが日本に来たのは、いつごろ、どこの国からですか？ 2）ニュージーランドには１９０６年とこの来歴にはありますが、もし参考になる本などもありましたら教えて下さい。
Ｑ．	ベビーキウィ種から蒔いて育てていますが品種が、分かりません。育成方法は、キウィに準じるのが正しいのすか？鉢植えのまま育てるつもりです。
Ｑ．	ベビーキウイは、サルナシ・こくわのことですか？
Ｑ．	繊維束が変色して茶色のキウイ、食べられますか？
Ｑ．	キウイの果汁は脱毛作用があるのですか？
Ｑ．	なぜキウイの皮にはとげとげみたいな物があるんですか？
Ｑ．	ヨ−グルトとキウイを一緒にたべるとおなかにいいとききました、どんな風に良いのですか？

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