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キウイで女性健康ダイエット
キウイ倶楽部ではキウイフルーツを中心にして、キウイによる健康・美容・ダイエット・オリジナルTシャツを応援します |
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キウイで産後ダイエット女性健康ダイエット
| 爽やかな秋晴れの下、今年も香川県農業試験場府中分場にて、待ちに待った『収穫祭』を開催しました！ 今秋、例年になく数多く訪れた台風は、たわわに実ったキウイ畑にも強風雨を巻き起こし去っていきましたが、この日の畑では、台風にも負けず大きく実ったキウイたちが収穫を待ちわびていました。 |
11月6日 晴天 |
☆☆収穫祭当日☆☆ |
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←今日の成功を祈りつつ・・スタッフは念入りに打ち合わせ |
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今年の９月に名前が決定したサン・キウイ倶楽部マスコットキャラクターの"ウィウィ"と共に、約５０名の参加者の方をお出迎えしました！！ |
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| いよいよ、『収穫祭』の始まり始まり・始まり♪ | |
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まずは事務局より、本日のスケジュールをご説明。 その後、軍手を片手にいざ畑へ出発！！この日の収穫予定は「香緑」と「讃緑」の2品種です。 |
とっても良い天気で、参加者の皆さんも気持ちよさそう。 畑までは少し距離があるので、試験場内の景色を眺めながら遠足気分。 |
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| ★まず始めに収穫するのは「香緑」のは「香緑」です。 | |||
| 畑に入ってみると、棚一面に大きく実ったキウイがどっさりです！！そして、キウイの葉の隙間から光が燦々と差し込んでいます。 「実を優しく片手で受けておいて、指でツルを押して下さい。」と主任研究員の福田さんより収穫方法の説明を受け、皆さん和気あいあいと収穫を始めました。あちらこちらで子供達の笑い声も聞こえ、背伸びをしたり、お母さんに抱っこしてもらったりと、ほのぼのする場面も・・。 |
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| ★次に収穫するのは「讃緑」 | |||
| 皆さん収穫作業にも大分慣れ、次々とカゴの中へとキウイを入れていきます。「実がカチカチ！」という声が多く聞かれましたが、キウイは樹上では熟さない果物ですので、収穫直後のキウイは硬く、残念ながらすぐに食べることはできません。 事務局スタッフも一緒に収穫を楽ませて頂き、この日収穫したキウイは約500kg！皆さんで力を合わせると、コンテナもあっという間にいっぱいです。 |
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| "幻のキウイ"登場！ | |
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キウイ畑で作業はあっという間に過ぎ、次はお楽しみのかがわオリジナルキウイの試食会です！小さなキウイ「香粋」と昨年、新しく発表された、果肉が黄色い「さぬきゴールド」を試食して頂き、一般的に広く知られている品種「へイワード」と食べ比べをしてみます。 |
| 中でも、「さぬきゴールド」は、"幻のキウイ"と呼ばれる通り、あまり市場に出回っておらず、参加者の方の多くはこの「さぬきゴールド」試食を楽しみに来られていただけあって、「おいしい〜」、「あま〜い」とあちらこちらで言葉が飛び交い、大評判でした！ |
| お待ちかねティータイム | |
| 温かい紅茶をすすりながらホッと一息した所で、「香粋」を使ったタルトのケーキを試食。業者会員の"菓子工房ルーウ゛"さんに、今回特別に作ってもらったオリジナルケーキを用意しました！一番下はタルト、次はカスタードクリーム、その上には裏ごししたキウイと生クリームが合わさった層が。ケーキの上には、もちろん甘〜い「香粋」が。 「普段は売ってないの〜」「これなら売れるわ〜」と、会場内は明るくスイーツな空気に包れていました。 |
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| 品種の違いを「糖度」で比べてみよう！ | |
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次は、普段はめったに使うことがない「糖度計」を実際に参加者の皆さんに使って頂き、実験タイム！「糖度計」とは果実の汁を搾るだけで、糖度をデジタル表示してくれる優れもの。 |
計測の前に、クイズ形式でA〜Fの各６チームに分かれて予想して頂きました。 今回は、「香粋」と「ヘイワード」の比較実験を行います。 |
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☆☆実験結果☆☆ |
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| ■実験１ 「香粋」と「ヘイワード」はどちらの糖度が高いか？ 結果は、もちろん『香粋』でした！今年は気象条件が悪く例年の甘さがでないかも・・と心配もありましたが、さすがはオリジナル品種！へイワードに比べて甘さは一目瞭然。 |
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《 測 定 結 果 》 |
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| ■実験２ 「頭」「真ん中」「おしり」では何処が一番甘いのか？（ヘイワード使用） 結果は、各チームの部分ごとの糖度平均で判定していき、へイワードの中で一番甘いのは『おしり』部分という結果になりました。 |
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《 測 定 結 果 》 |
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| ☆☆終了時間☆☆ | |||||||
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